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Bicarbonati di Potassio: qual'è la sua funzione in enologia?

Di uno scrittore di uomini misteriosi
Last updated 02 giugno 2024
Bicarbonati di Potassio: qual'è la sua funzione in enologia?
I bicarbonati di potassio sono composti in polvere cristallina bianca, indicati per correggere o ridurre l'acidità dei vini. Scopriamo come vengono utilizzati.
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