Ceppo in Legno Rovere 13 Coltelli Manico Antiscivolo Sanelli

CeppoCeppo in Legno Rovere 13 Coltelli Manico Antiscivolo Sanelli Maxime Premana Verde/RossoLa linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. i coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli Stati Uniti.Lame Premana Elevata durezza (54-56 HRC) Buona flessibilità Elevato potere tranciante Lunga durata del filo Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale Ottima facilità di riaffilatura La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature. Manici Premana
CeppoCeppo in Legno Rovere 13 Coltelli Manico Antiscivolo Sanelli Maxime Premana Verde/RossoLa linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. i coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli Stati Uniti.Lame Premana Elevata durezza (54-56 HRC) Buona flessibilità Elevato potere tranciante Lunga durata del filo Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale Ottima facilità di riaffilatura La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature. Manici Premana Design ergonomico esclusivo del manico. É frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterizzabile. è garantita in tal modo l'igiene più assoluta Il manico è perfettamente bilanciato con la lama Il colore verde del manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza. Caratteristiche Tecniche Il classico e intramontabile ceppo in rovere massello Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo (6 pz.): coltello seghettato da tavola per bistecca, pizza, pomodoro e pane Lama semirigida, seghettata e appuntit Contenuto della Confezione COLTELLO ARROSTO 24 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per affettare carni cotte (es. arrosti, bolliti) COLTELLO PROSCIUTTO 24 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per salumi di piccola/media dimensione (es. salame, coppa, pancetta) COLTELLO PANE SEGHETTATO 24 cm.: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze COLTELLO CUCINA 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per il taglio e la mondatura di frutta e verdura COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura ACCIAINO 18 cm.: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio COLTELLO COSTATA 12 cm

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